• 廣州海鮮中餐廳裝修設計時要注意哪些事項?

    作者:hdladmin 來源:零點一空間設計網 時間:2020-09-05

    海鮮中餐廳業內競爭強烈,餐廳老板要想進步營業額,就須要千方百計去吸引客戶。當顧客在抉擇就餐時,一個海鮮中餐廳設計裝修的好與壞往往是決議顧客去留的重要要素。那么廣州海鮮中餐廳裝修設計時要注意哪些事項才能吸引顧客呢?    接下來深圳海德利裝修設計將為你介紹下海鮮中餐廳裝修設計的注意事項。

    海鮮中餐廳風格定位

    要定位餐廳設計裝修風格,圍繞這個風格來抉擇裝璜元素使之造成一個全體。切忌因個人愛好而裝璜一些與海鮮餐廳設計裝風格調相悖的物件。從店面門頭到大廳、包間、臺座、吧臺、衛生間和洗手池等所體現出來的流線與色彩應是一體的,所以在餐廳裝修時如果沒有特別要求,色彩上基本是沒有超過4種的。

    注意海鮮保鮮

    對于海鮮中餐廳來說海鮮的保鮮是非常重要的,因此海鮮水池肯定是需要針對性建設,業主一定要把自身想法提前和設計師溝通清楚,水流量可以稍微大點,充氧要比一般的海鮮餐廳大,水流量和充氧量應該設計成都是可控的,制冷設備和制熱設備要保持通風等

    空間功能分隔

    海鮮中餐廳餐飲空間功用分隔及桌椅組合方式應該做到多元化,以滿足不同消費者的各種需求并且區域分隔需保證餐區不同、海鮮中餐廳餐位之間的個人空間不遭到一定干擾。海鮮中餐廳空間與廚房相銜接的要增強視野的遮擋,廚房和配餐室的聲音及照明不得泄露到顧客的座席處。

    注重燈光營造氛圍

    燈光在餐廳的設中計占領極重要的一環,在外型上以垂釣式的吊燈為主,輔以射燈或筒燈等,營造一方層次清楚的光彩空間。日光燈在照明上固然充沛,但慘白青灰的色澤,不由使人顏面失常也會惹起對冷調環境的倦怠感,所以日光燈是餐廳不宜運用的燈光。

    裝修要融入地域特色和海鮮特征

    海鮮中餐廳裝修可以融入民族風情和地域特色,讓自己的餐廳更出色,就適當的吸收當地的一些民族文化和地域特色,這樣對餐廳的長期發展是有益的。那么海鮮中餐廳是以新鮮的海鮮,海鮮產品為主要原料的烹調食品餐廳,餐廳的裝飾,當根據其特點進行餐飲裝修設計,空間設計中當然不能少了海鮮特征。

    裝修設計要留意顧客的生活習氣
    海鮮中餐廳裝修設計過程中要留意顧客的生活習氣,理解顧客在餐廳就餐時的心理和需求,經過對這些信息來完善餐廳設計,如餐廳的餐桌都是四人制的,有的則會時六人或八人制,很多運營者在選擇時沒有思索到其中的緣由,而憑著愛好、直覺來決定的,沒有站在理性的角度來看問題。

    注意裝修用料問題

    注意海鮮中餐廳裝修過程中的用料問題,根據餐廳定位選擇需要防水的材料,做好防污措施和防潮結構等,這樣就會給裝修完成后的維修減少節約費用,在選材上需要做好對比。

    要以控制顧客心理為出發點

    海鮮中餐廳裝修設計時要以控制顧客心理為出發點,要注重就餐環境的顏色配置,由于顏色是能夠影響顧客的心態。餐廳裝修的顏色因個人喜好和性格不同而有較大差別。但總的來說,海鮮中餐廳裝修的顏色宜以明朗輕快的色彩為主,合適用的是橙色以及相同色相的姐妹色。這樣搭配起來會給就餐環境帶來一縷青春、愉悅的氣息,同時這兩種顏色都有增進食欲的成效,能夠帶動餐廳的效益和形象。

     

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