• 餐飲家具在餐飲裝修設計中有什么作用?

    作者:hdladmin 來源:零點一空間設計網 時間:2020-08-29

    餐廳設計中,硬裝塑造了餐廳的框架,而軟裝塑造正是餐廳的靈魂,二者相輔相成共同營造出優雅的精神文人空間。在軟裝中家具占有相當大的比例,餐廳的空間功能、環境風格、整體風格、整體色彩、材質以及陳設品都與家具有關,一個好的餐廳,空間應該是與環境相互協調統一的。認清家具在餐廳設計中的扮演的角色對設計師來說是十分重要的。

    那么餐飲家具在餐飲裝修設計中有什么作用呢?

    一、餐飲家具影響消費者的審美情趣

    家具的配置在很大程度上反映出餐廳空間設計的整體藝術審美氣息。人們一直生活在由家具藝術品組成的環境中,因而不可避免地要接受餐廳家具藝術的熏陶和影響。

    二、餐飲家具的形狀影響用餐氛圍

    餐桌的形狀對用餐也有一定的氛圍影響,比如圓形餐桌相比于長方形餐桌令人感覺更有民主氣氛,不規則逗號桌形,適合兩人世界使用更顯溫馨。可折疊樣式餐桌比固定事餐桌靈活。

    、空間場景化,餐飲家具扮演重要角色

    對于市場上常見的餐廳來說,空間場景化是十分吸引消費者的手段,因此餐廳主題的文化和家具是烙印有餐廳背景民族文化和傳統風情。在餐廳空間設計里布置具有民族傳統風格和特色的家具,能給人以聯想和遐思。隨著現代建筑空間處理日趨簡潔明快,在餐廳室內環境中正確配置具有民族特色的家具,不僅能反映民族的文化傳統,而且還能給顧客留下較為深刻的印象。

    四、餐飲家具顏色影響食欲

    餐飲家具的顏色。餐桌布常是餐廳家具里一道變換多彩的亮麗風景:紅色、粉紅色、白色是增加食欲的顏色,藍色可以平息旺盛的食欲,橙色會讓人聯想到香甜、柔和的味道,促進食欲的顏色。

    五、餐飲家具可以烘托環境

    餐廳空間的藝術氣氛是由室內各種組成因素經多種設計手法綜合處理后的結果,其中家具的配置是不可或缺的,它將直接影響餐廳室內氣氛的形成。對于以生態綠色為主的餐廳,竹制的家具能給餐廳創造一種鄉土氣息和地方特色,使餐廳氣氛質樸自然;而選用紅木家具的餐廳,則能給人以蒼勁、古樸的感覺,使餐廳的氣氛濃郁華貴、古色古香。

    以西餐廳為例,在投資之初開西餐廳,有必要制定完美的西餐廳裝修設計。西餐廳經營者在選購西餐廳家具的時候都會考慮到顏色搭配的問題

    一般餐廳經營者不太敢嘗試過于大膽的顏色,認為還是使用白色比較安全。如果喜歡用白色,不如用白、藍的配色。就像希臘的小島上,所有的房子都是白色,但天空是淡藍的,海水是深藍的,把白色的清涼與無瑕表現出來。不如將墻壁粉刷成藍色,在手繪上一些海底的精靈,再配上白色的西餐廳桌椅再加上小配飾的點綴,一個海底世界的主題餐廳就出現。

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